Detergenti a base acquosa - Detergenti alcalini

Prodotti per la pulizia degli acidi abbiamo discusso la voce precedente. Ora parliamo del secondo dei tre tipi di prodotti per la pulizia menzionati - alcalini (caustici). Le sostanze caustiche sono sostanze che sono molto più comuni in natura degli acidi. L'uso di alcali per la pulizia, in particolare per la rimozione di oli e grassi, può essere rintracciata fin dai tempi antichi. Come sappiamo dalla chimica, le basi in una miscela con i grassi formano il sapone! Sapone, infatti, un emulsionante che ti permette di creare un'emulsione di sostanze immiscibili, come olio e acqua. I nostri antenati fecero sapone facendo reagire gli alcali (basi) con grasso animale. Quelli di voi che hanno avuto l'opportunità di incontrare sostanze chimiche caustiche sanno che quando si mescolano con l'acqua e vengono a contatto con la pelle, la pelle diventa scivolosa. Caustiche, mescolando con il grasso della pelle, formano un sapone, ma sono sicuro che non hai voglia di lavarti la faccia con l'alcali ogni mattina, o mai più :). Il contatto con alcali concentrato nel migliore dei casi non fa bene! Tuttavia, è conveniente usare alcali quando si tratta di rimuovere oli e grassi da altre superfici.

Nei casi gravi di contaminazione alcalina, ad esempio, l'idrossido di sodio e l'idrossido di potassio vengono diluiti con acqua in concentrazioni che possono superare 1 a 1. Tali concentrazioni, accoppiate al riscaldamento della soluzione, utilizzando energia meccanica, possono essere molto efficaci per rimuovere olio, grasso e persino alcuni casi di ossidi. Le alte concentrazioni di sostanze chimiche caustiche sono generalmente sicure per l'uso su superfici in acciaio, ghisa e acciaio inossidabile. Tuttavia, non è adatto per l'uso su rame, ottone e altre leghe relativamente "morbide". L'alluminio, ad esempio, è facilmente solubile in alcali concentrati. I benefici dell'utilizzo di alcali sono fuori dubbio. Questo fatto ha portato allo sviluppo della chimica caustica e all'emergere di prodotti per la pulizia che sono compatibili con quasi tutte le superfici.

Un modo per espandere la portata degli alcali è ridurre la concentrazione della soluzione. Molti detergenti caustici contengono alcali in concentrazioni molto inferiori al 10%. Un altro metodo per ridurre le proprietà aggressive degli alcali è l'uso di inibitori (sostanze che riducono la velocità di reazione) nella composizione detergente. Gli inibitori permettono di indebolire l'azione degli alcali, rendono lo strumento adatto alla rimozione di contaminanti da superfici in alluminio, così come ottone e rame e loro leghe.

Poiché le sostanze chimiche alcaline non hanno la bassa tensione superficiale necessaria per le qualità ad alta penetrazione, le composizioni più corrosive di detergenti includono agenti bagnanti e altri componenti per migliorare la loro capacità di penetrare più in profondità nella superficie. Una varietà di altre sostanze viene aggiunta alla maggior parte dei detergenti chimici alcalini per rendere il detergente adatto per l'uso su una superficie particolare. Questi componenti includono emulsionanti, saponificanti, agenti chelanti (rendono più morbida l'acqua), solventi, umettanti, enterosorbenti e la lista continua. La maggior parte delle composizioni sono di proprietà dell'azienda e non sono divulgate. Naturalmente, c'è sempre una menzione di ingredienti che possono essere potenzialmente tossici o dannosi per l'ambiente.

Nella pulizia giornaliera, i detersivi alcalini occupano una posizione dominante. Questo include detersivi per piatti, detersivi per bucato, mezzi per la pulizia a secco di superfici morbide e molti altri.
Riassumiamo.
Da un precedente articolo, abbiamo imparato a conoscere i detersivi acidi e il loro scopo. Vi ricorderò questo dopo l'inquinamento da costruzione (cemento, calce), depositi di acqua e calcio, ruggine, vari tipi di efflorescenze.
Il gruppo alcalino di detergenti non è sostituibile nella lotta contro grassi, oli, fuliggine, inquinanti domestici, tracce di cibo e incrostazioni sui mobili imbottiti.
Infine, una parola di cautela! L'alcali, come l'acido, è un pericolo per la salute e molti tipi di superfici. Leggere attentamente le istruzioni del produttore quando si usano detersivi concentrati professionali e consultare meglio uno specialista.

Detergenti alcalini

Partner NPO produce e offre in vendita detergenti alcalini e prodotti per la pulizia in una vasta gamma per uso professionale e domestico.

I detergenti alcalini possiedono elevate proprietà disinfettanti, ammorbidiscono bene l'acqua e attivano la scissione e la rimozione di agenti atmosferici, suolo, cibo, organico, grasso, olio, olio e altri contaminanti, nonché fuliggine e fuliggine. I prodotti alcalini sono ideali per sgrassare e disinfettare le superfici, nonché per la pulizia periodica di locali industriali e domestici.

La composizione di detergenti alcalini

Prodotti alcalini (PH 8-14) - contengono sali di metalli alcalini, alcali, solventi, tensioattivi e agenti complessanti.

I detergenti alcalini possono anche contenere antischiuma, inibitori di corrosione e altri componenti utili per superfici e apparecchiature.

La varietà di detergenti alcalini non ha una elevata tensione superficiale, quindi includono speciali elementi bagnanti che possono penetrare in profondità nella superficie da trattare.

Uso di detergenti alcalini

Tutti i concentrati alcalini agiscono sul principio di modificare il pH del mezzo, violando la sua stabilità e, allo stesso tempo, riducendo la stabilità dell'inquinante, che va in uno stato di dissoluzione e viene rimosso con acqua.

L'impatto dei detergenti alcalini dipende dal grado di diluizione con acqua (per la soluzione finale è solitamente sufficiente acqua al 95% e agente alcalino concentrato al 5%). I prodotti alcalini sono facilmente lavabili con acqua e non contengono additivi che non possono dissolversi e penetrare nei prodotti o rimanere sulla superficie. Per tutti i detergenti alcalini di NPO Partner, è possibile utilizzare soluzioni di lavoro a diverse concentrazioni in base alla natura e all'intensità della contaminazione, che aumenta l'efficacia o l'economicità dei preparati.

Classificazione di detergenti e detergenti alcalini

La classificazione dei detergenti alcalini e dei detergenti si basa sulla concentrazione di alcali nella soluzione. I mezzi alcalini di chimica professionale sono suddivisi in leggermente, mediamente e fortemente alcalini.

  • Agenti alcalini deboli (pH da 8 (formalmente da 7.1) a 9.9) vengono utilizzati per rimuovere macchie di olio e grasso "leggeri", pulizia giornaliera con bassa permeabilità o superfici delicate.
  • Detergenti medio-alcalini (pH da 10 a 10,9) vengono utilizzati per pulire contaminanti più complessi, compresi i grassi, nonché per la pulizia quotidiana con media e alta permeabilità.
  • Detergenti altamente alcalini (pH da 11 a 14) ad alta corrosività vengono utilizzati per rimuovere i contaminanti vecchi e pesanti. Detergenti fortemente alcalini sono utilizzati per la pulizia generale, la disinfezione, la rimozione di vecchie macchie e l'inquinamento persistente, i rivestimenti polimerici (incluso il poliuretano). Detersivi fortemente alcalini devono essere sciacquati con acqua o neutralizzati.

Quando si lavora con detergenti alcalini, si consiglia di utilizzare dispositivi di protezione individuale.

Usare detergenti alcalini devono essere attentamente, rigorosamente in conformità con le istruzioni e solo per i tipi consentiti di superfici.

Attenzione! I prodotti alcalini non possono rimuovere i depositi di minerali e calcare, quindi per tali contaminanti è necessario selezionare un diverso tipo di chimica. Quando si usano concentrati secondo le istruzioni, le sostanze non rappresentano un pericolo per l'uomo o l'ambiente.

Vendita di detergenti alcalini

L'intera linea di detersivi alcalini e altri detergenti e detergenti di prodotti chimici e disinfettanti professionali, viene prodotta presso i propri impianti di produzione. Grazie alla cooperazione consolidata ea lungo termine con i fornitori di materie prime, siamo in grado di offrire prezzi competitivi per prodotti chimici professionali, inclusi detergenti alcalini.

La fornitura di detersivi alcalini è possibile, sia per grandi lotti industriali che per piccoli grossisti.

Tutti i prodotti di detergenti alcalini e altri detergenti e detergenti di chimica professionale e disinfettanti di NPO Partner hanno i certificati e le conclusioni necessari di laboratori indipendenti, che confermano la loro qualità e sicurezza per l'ambiente.

È possibile ottenere consigli sull'uso di detergenti alcalini e discutere le opzioni per la cooperazione con l'ONG "Partner" chiamando:

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Detergente abrasivo naturale alcalino a basso contenuto di pastiglie per la pulizia di sporco complesso su tutti i tipi di superfici, ad eccezione di riflettenti e otticamente trasparenti.

Mezzi complessi concentrati, polivalenti, schiumosi, alcalini destinati all'uso regolare e periodico, rimozione di forti contaminanti.

Il detergente liquido concentrato alcalino a bassa schiuma con sistema di soppressione della durezza dell'acqua.

Mezzi complessi per la rimozione di inquinamento difficile, è inteso per uso regolare, rimozione dell'inquinamento dal modo manuale e meccanizzato.

Booster liquido alcalino. Progettato per formare il detersivo necessario durante il lavaggio principale.
Utilizzato per ammorbidire l'acqua dura.

Il principale detersivo contenente enzimi. Progettato per il lavaggio di macchine e mani. Per tutti i tipi di lavatrici professionali. Adatto per striature di tessuti delicati.

Detergente e lucidante per superfici in vetro e specchi, prodotti in cristallo, ceramica levigata e plastica liscia. Non lascia macchie. Raccomandato per apparecchiature da ufficio.

Complesso alcalino significa per la rimozione di forte inquinamento in modo manuale e meccanizzato (lavaggio a pavimento, auto a rotazione). È usato per pulire vari tipi di superfici.

Concentrato, multiuso, schiumoso, alcalino complesso significa Multimayd evrokanistra progettato per l'uso regolare e periodico, rimozione di forte contaminazione con metodo manuale e meccanizzato (pulizia del pavimento, macchine rotanti).

Un gel alcalino, ideale per l'uso su superfici verticali. Rimuovere le tracce di contaminanti da bitume, gomma da masticare, marcatore, fuliggine, fuliggine, olio, grasso e proteine.

Notizie ed eventi

Detergenti alcalini

Fin dai tempi antichi, le persone usano alcali per rimuovere lo sporco. Una piccola parte degli alcali viene aggiunta ai cosmetici: shampoo, sapone. L'acido alcalino è uno dei migliori solventi per le macchie oleose e unte. Reagendo con tale inquinamento, riduce la loro densità, distrugge l'adesione con il materiale e, di conseguenza, si ottiene una superficie pulita - sia che si tratti di tubi o di prodotti metallici. In parole povere, gli alcali sono posti in un ambiente inquinato e indeboliscono l'inquinamento organico (proteine, grassi, oli, compresi quelli bruciati). Oggi vi parleremo dei detergenti alcalini: sicurezza, efficacia e regole d'uso.

Detergenti alcalini unici

Conosciamo tutti i pericoli derivanti da piatti o forni poveri di grassi. Quando si accumulano, le macchie diventano scure, iniziano a emettere un "aroma" bruciato. Dopo un po ', tutte le pietanze cotte in una teglia o in un forno contaminati perderanno il loro olfatto.

Inoltre, l'inquinamento, in particolare i composti organici, crea un terreno eccellente per la riproduzione di funghi alimentari, processi di decomposizione. Gli esperti dicono che i detersivi, tra cui alcalino, sono l'anello principale della catena di produzione alimentare funzionante in modo stabile.

L'unicità dei detergenti a base alcalina sta nel fatto che gli alcali contengono componenti speciali nella sua composizione che riducono la resistenza dei contaminanti. Allo stesso tempo, le soluzioni a base di alcali non distruggono la superficie, a differenza degli acidi aggressivi. Certo, in alcuni casi è impossibile fare a meno degli acidi, soprattutto se parliamo di macchie industriali, formazioni spesse di cemento o calce.

I detergenti alcalini sono gli aiutanti ideali durante la pulizia domestica e professionale. Puliscono delicatamente e sgrassano la superficie, rimuovendo i più piccoli residui di grasso e olio. Dopo la pulizia, non vi è alcun residuo appiccicoso, il grasso non rotola via il pellet e non si spalma durante il lavaggio.

Con l'aiuto di detergenti alcalini è difficile sbarazzarsi di contaminanti minerali, come la birra o la pietra del latte.

Cosa sono i detergenti a base alcalina?

Certo, nessuno userà l'alcali nella sua forma pura - è molto pericoloso, e non comprarlo proprio come quello in un negozio. Valutando le esigenze di produzione, o il negozio di alimentari, si acquisisce una composizione speciale, nella quale, oltre alla percentuale di alcali, sono presenti sostanze attive ausiliarie.

I detergenti alcalini sono convenzionalmente suddivisi in 3 gruppi:

  1. Con una piccola percentuale di alcali nella composizione. Tali strumenti sono progettati per combattere macchie di grasso o fuliggine sulle piastre, pulizia preventiva. Le soluzioni deboli sono sicure, lavorare con loro non può provocare ustioni chimiche.
  2. Il contenuto medio di alcali - significa anche sicuro per la pelle, usato per contaminanti complessi - vecchie macchie di grasso, per esempio.
  3. Alto contenuto di alcali. Tali composti dovrebbero essere applicati con molta attenzione, osservando le misure di sicurezza. Detergenti fortemente alcalini rimuovono il grasso bruciato, vecchie e grandi macchie.

Nel primo gruppo, il pH è di circa 8, nel secondo - fino a 10, nel terzo - da 11 a 14. Più alto è il pH, più forte è l'effetto.

Gli esperti raccomandano di lavorare con tutti i gruppi di prodotti alcalini in guanti di gomma. Niente di male in questo, proteggi la tua pelle. A proposito, anche mentre lavi piatti detergenti innocui vale la pena prendersi cura di proteggere le mani.

Vale anche la pena notare che l'alcali è meno aggressivo rispetto ai vari acidi.

Cosa può e non può essere pulito con alcali?

Non tutti i materiali funzionano bene con agenti alcalini. Prima di usare il nuovo strumento, leggi le istruzioni per esso e per il materiale che stai per pulire. Ad esempio, controsoffitti, i metalli morbidi possono deteriorarsi sotto l'influenza di alcali.

Se sei preoccupato per la sicurezza della superficie, prova un nuovo strumento in una piccola area per assicurarti che non vi siano reazioni chimiche o altre reazioni negative.

Una serie di detersivi sicuri consente di pulire quasi tutte le superfici:

  1. Le condutture, che accumulano proteine ​​e depositi di grasso, provocano spesso la formazione di blocchi.
  2. Utensili da cucina - griglie, padelle, vassoi, bracieri, pentole, ecc.
  3. Elettrodomestici - stufe, stufe portatili, forni, microonde, griglie, cappe. Quegli articoli domestici su cui le macchie di grasso compaiono quotidianamente.

Detergenti a schiuma alcalina sono utilizzati nella produzione alimentare, nei negozi di pasticceria e nell'industria casearia, nell'agricoltura. Con alcali, gli oleodotti vengono puliti in quasi ogni casa o appartamento.

Ci sono molti mezzi moderni, ma quale scegliere?

Alkalinet 100 è un detergente sicuro e affidabile.

Considerando sicuro per il corpo e la pelle umana significa, vale la pena menzionare Alkalinet 100. Questo detergente alcalino è prodotto dal Belgio. Questa composizione è consentita per l'uso in produzione, si adatta facilmente a contaminanti di varia complessità - grassi bruciati, fuliggine, piccoli granelli grassi, che con l'aiuto di semplici detergenti non possono essere lavati delicatamente.

A proposito, Alkalinet 100 è prodotto con il marchio Nerta. Ha un certificato di registrazione dello stato, così come altre pulizie Nerta, ed è consentito per l'uso nella Federazione Russa.

Come applicare Nerta alcalina?

Nerta è sicuro per l'ambiente, è utilizzato per il lavaggio manuale e della macchina. Se la contaminazione è fresca o piccola - la composizione viene applicata per 3 - 5 minuti, se si parla di vecchie macchie di olio o di grasso bruciato, si applica un detergente alcalino per 5 - 10 minuti. Durante il trattamento della superficie, assicurarsi che Alkalinet 100 non si asciughi sulla superficie.

Dopo che è trascorso il tempo necessario, il detergente alcalino viene rapidamente lavato via con acqua - non c'è schiuma in eccesso, nessun odore sgradevole.

Nerta è una vera scoperta per semplici casalinghe e imprenditori. Dopo tutto, la pulizia e la manutenzione regolari estenderanno la vita operativa di qualsiasi superficie o stoviglie. Puoi saperne di più e acquistare Nerta detergente alcalino in questo momento andando nella sezione "Categorie" del nostro negozio online.

Detergenti alcalini

Prodotto di lavaggio, "Decide Alko", bespenny, categorie - preparati alcalini con un componente di cloro, è inteso per la purificazione del ricircolo di contaminanti di proteine, grassi, residui organici sulle apparecchiature di processo e anche per immergere i dispositivi o le loro parti nella soluzione finale. Rimuove perfettamente.

Decidi Eclipse CL, un detergente alcalino della forma (forte) Ph 11.7 - 12.2, è caratterizzato dalla formazione di una soluzione schiumogena e da elevate proprietà disinfettanti durante la lavorazione esterna delle apparecchiature. Questa preparazione rimuove sulla superficie della contaminazione dell'apparecchiatura la forma grassa e proteica, la sostanza colorante.

"Decide Eclipse" è una preparazione di lavaggio con un forte principio dell'effetto di una soluzione alcalina sull'inquinamento persistente formato in vari modelli di forni per fumatori e dispositivi tecnologici. È raccomandato per il riciclaggio di fumo e apparecchiature di processo negli impianti di lavorazione: pollame, carne, pesce.

Detergente altamente alcalino a bassa schiuma con effetto disinfettante, trova il suo impiego attivo nell'industria alimentare, come ad esempio: lavorazione della carne, lavorazione del pesce, lavorazione del pollame, produzione di latticini e produzione senza alcool. Utilizzare Diside Alco SL e nei complessi bagno e lavanderia per.

La pulizia è il primo passo verso la prosperità e il giusto passo verso il successo del lavoro in qualsiasi settore della produzione o dei servizi, sia domestici che non residenziali. La regola del rispetto dell'ordine in tutto - sul territorio, sulla linea di produzione, nelle attrezzature, negli uffici, persino nella documentazione e nei luoghi di utilizzo personali dei dipendenti, attrae e visualizza questo oggetto nella categoria del positivo, "ordinale". Naturalmente, non si tratta solo del minimo sanitario obbligatorio per molte istituzioni, della conversazione e del supporto generale presso le strutture di produzione, nei luoghi di ristorazione pubblica, nei territori pubblici e negli edifici personali di individui. Spesso, la semplice pulizia a umido oa secco semplicemente non affronta i contaminanti emergenti, pertanto, quando si eseguono attività di pulizia per diverse superfici e impianti di produzione, è necessario utilizzare mezzi speciali - detergenti professionali di un determinato scopo e composizione.

Cos'è un agente alcalino?

Una delle serie di detergenti professionali usati frequentemente per diversi tipi di pulizia è costituita da prodotti alcalini. Detergenti alcalini per la pulizia contengono alcali, come componente principale, nella composizione di base degli ingredienti di un detergente professionale. Fondamentalmente, questi sono idrossidi di metalli alcalini, a noi noti come alcali caustici - potassio caustico, soda caustica, bario caustico e idrossidi di altri metalli, perfettamente solubili in acqua con il rilascio di un trasferimento di calore di reazione abbastanza forte. Ammorbidiscono bene l'acqua, hanno un diverso livello di diluizione per regolare il pH della soluzione, vengono rapidamente lavati via, non lasciano sostanze dannose per l'uomo su superfici o oggetti e sono dispensati come detergenti autorizzati dal Servizio Federale russo per i diritti dei consumatori e la supervisione del lavoro. Questi alcali sono la base di un detergente per la pulizia di qualsiasi tipo e insieme ad altre sostanze tensioattive, agenti complessanti speciali, antischiuma, inibitori di corrosione, agenti umidificanti, solventi, profumi e componenti speciali del produttore ci appaiono come detergenti per la pulizia professionale, lavaggio piatti, lavabile a mano e in lavatrice, pulizia di superfici morbide o dure, pulizia industriale.

Categorie di detergenti alcalini

La complessità della composizione del detergente alcalino è sviluppata e costantemente migliorata, concentrandosi sugli ultimi sviluppi tecnologici della fisica molecolare e della chimica, e quindi può anche essere creata individualmente dal produttore per soddisfare le esigenze dell'impresa. Di norma, è una soluzione pronta all'uso, con diversi livelli di schiuma, bassa o alta. La soluzione alcalina a bassa formazione di schiuma viene utilizzata per la pulizia di sistemi chiusi, la presenza di un metodo automatico di pulizia delle attrezzature e linee di produzione, per i compartimenti interni difficili da raggiungere delle linee di lavoro: serbatoi, serbatoi, condotte. I mezzi con elevata schiumosità sono più adatti per la pulizia e la pulizia manuale quotidiana, la pulizia con il generatore di schiuma disponibile.

La principale differenza di detergenti industriali di tipo alcalino si basa sul livello di concentrazione di alcali nella composizione:

  • I detergenti moderatamente alcalini includono nella loro sottospecie soluzioni a basso e medio alcalino - il loro pH è compreso tra 7,1 e 10,9 concentrazioni, per la pulizia quotidiana e regolare dell'inquinamento fresco, leggero e medio da olio, grasso, sporco. Adatto per la normalizzazione di attrezzature, magazzini, articoli per la casa, stanze con traffico medio basso o superiore, nonché superfici in gomma, plastica, polimeri, vetro, leghe. Detergenti moderati, spesso nella loro composizione di soda caustica, non danneggiano l'attrezzatura, possono essere indelebili e in presenza di additivi di natura speciale prolungano la vita dell'apparecchiatura di produzione.
  • I detergenti fortemente alcalini sono eccellenti in alto livello di alcali nella sostanza, il loro pH fino a 14, sono finalizzati a decomporre la composizione di vecchie, fortemente contaminate e difficili da rimuovere macchie di grasso e fuliggine, olio, fuliggine, sangue e spesso contengono non solo soda caustica, ma anche composti di ammonio, additivo cloro. Sono utilizzati con grande successo durante la pulizia di griglie, attrezzature per convezione, forni, camere di calore, attrezzature di mungitura e vasche da latte. Si tratta di disinfettanti potenti per superfici che sono obbligatorie per il lavaggio, il lavaggio di tinture, superfici bagnate e sgrassatura e possono rovinare l'alluminio e le superfici leggermente colorate di apparecchiature, pareti, pavimenti e articoli per la casa.

L'uso di detergenti alcalini

I detergenti alcalini svolgono un ottimo lavoro di neutralizzazione della base di inquinanti organici - gruppi di proteine ​​e lipidi, contribuendo in tal modo alla rottura e alla successiva rimozione di inquinamento organico, oleoso, atmosferico, vario, organico, riciclaggio di fuliggine e superfici affumicate. I detergenti alcalini semplici rimuovono pochissimo i depositi minerali, tuttavia esistono complessi preparati di serie alcaline per questa categoria di inquinamento. Detergenti alcalini forti e professionali, oltre all'ottimo lavaggio, hanno l'effetto di disinfezione, disinfezione, candeggio, anticorrosione, effettuano una pulizia generale. Sono usati come detergenti per l'industria alimentare, carne e pollame, imprese di catering, imprese di cura, istituzioni mediche, locali di qualsiasi livello domestico e industriale, lavanderie e molte infrastrutture agricole. Inoltre, sono, di norma, i mezzi di un forte gruppo di pulizia alcalino con un'azione mirata e sviluppati per le esigenze specifiche delle imprese. Ad esempio, detergente a schiuma bassa per le imprese della birra, industria non alcolica e lattiero-casearia utilizzata per la pulizia di tubazioni, contenitori ermetici e parzialmente chiusi, dettagli tecnologici in ammollo. O detergente a schiuma alta per i forni a fumo, dove l'applicazione della schiuma contribuisce per qualche tempo a corrodere e riciclare tracce di particelle bruciate di composizione di giroproteine, macchie di catrame e fumo o depositi.

Quando si utilizza un detergente alcalino, è necessario studiare attentamente le istruzioni per l'allevamento e le composizioni di superfici consentite per il lavaggio, utilizzando l'agente solo in modo mirato e proteggendo la pelle dal contatto, anche se si tratta di una preparazione debolmente alcalina. Sfortunatamente, l'uso frequente di preparati altamente alcalini su superfici polimeriche può danneggiarli, quindi prestare estrema attenzione alla regola di selezionare un farmaco approvato e diluire la corretta concentrazione della sostanza durante la pulizia per ridurre il rischio di deterioramento prematuro degli articoli e delle attrezzature puliti.

Nell'assortimento del gruppo di società Sweet City, è possibile selezionare e acquistare singolarmente detergenti alla rinfusa a prezzi interessanti, con caratteristiche di alta qualità dell'applicazione, in minima sicurezza per l'ambiente, componenti in rapida decadenza e un effetto persistente e mirato del farmaco. Tutti i detergenti alcalini presenti nel catalogo sono certificati di qualità, sono testati in tempo reale e hanno la composizione ottimale di sostanze di origine sia russa che europea.

Detergenti alcalini e acidi

Per creare detergenti può essere utilizzato come singoli prodotti chimici e loro miscele. Quest'ultima opzione è utile perché le diverse sostanze migliorano mutuamente la loro influenza e sono anche integrate da componenti attivi e schiumogeni. In questo caso, l'effetto di lavaggio aumenta e lo spettro di azione si espande.

Requisiti generali per i detergenti:

  • Inoffensivo per gli umani.
  • Alta attività
  • Capacità di fornire la massima pulizia delle attrezzature.

Dopo aver lavorato sulla superficie delle pompe centrifughe per alimenti, i tubi flessibili per il latte, i serbatoi di acciaio inossidabile e altri dispositivi rimangono contaminati, tra cui complessi composti minerali, grassi e proteici. Per dissolvere e lavare tutto questo, è necessario utilizzare sia preparazioni alcaline che acide. I primi sono utilizzati per l'idrolisi e la rimozione di proteine ​​e grassi, il secondo - per i depositi di minerali.

Detergenti alcalini

I principali prodotti alcalini comprendono soda caustica (idrossido di sodio), carbonato di sodio (carbonato di sodio) e vetro d'acqua (tetrasilicato di sodio). Possono essere usati indipendentemente o miscelati con altri componenti. Inoltre, i fosfati di sodio, che funzionano come addolcitori e tensioattivi, e altri reagenti sono ampiamente utilizzati.

Caustico e carbonato di sodio hanno proprietà emulsionanti e bagnanti, nonché proprietà tensioattive. Ma la loro concentrazione raccomandata in soluzione acquosa è solo del 2 - 4%. In una quantità così piccola non sono in grado di fornire un significativo effetto detergente. Pertanto, al fine di garantire la purezza delle latte o degli accessori per l'industria alimentare, questi vengono introdotti in varie miscele, ad esempio con tripolifosfato di sodio o agenti bagnanti.

La concentrazione in una soluzione acquosa di detergenti alcalini sintetici è raccomandata ad un livello dello 0,5-1,0%. Tuttavia, a seconda del tipo di attrezzatura di lavorazione o di mungitura, nonché del tipo di inquinamento, può essere aumentata fino all'1,5 - 2,5%. I preparati con additivi importati vengono utilizzati nella fase "alcalina" del lavaggio CIP di contenitori termicamente isolati. Puliscono bene le superfici e non consentono ai sedimenti sciolti di depositarsi nuovamente su di esse.

Detergenti acidi

Agenti acidi, insieme a quelli alcalini, vengono utilizzati nei casi in cui un sedimento solido (pietra del latte, burnout) viene depositato sulla superficie di un taxi latteo per vitelli, un bagno di pastorizzazione a lungo termine o altri aggregati.

Inoltre, se si utilizza acqua dura nel processo (6 mg * eq / l e altro). Tali farmaci includono, prima di tutto, acido amidosulfonico (solfammico) e nitrico, KSSCH-1, ROM-FOS. La concentrazione raccomandata è 0.4 - 0.6%. Per rimuovere l'aumento della precipitazione della durezza, questo parametro dovrebbe essere aumentato a 0,7 - 1,5%. È possibile inserire additivi importati con un buon effetto di dispersione, complessazione e bagnatura. Inoltre, spesso includono inibitori e fosfonati (acidi) e pertanto si differenziano anche per gli effetti disinfettanti. A causa della loro inclusione nella composizione della miscela di lavaggio, è possibile, a seconda dell'entità dell'inquinamento, ridurre il consumo di HNO3 fino al 40%.

La giusta scelta di detergenti e la loro complessa applicazione assicurano la purezza delle attrezzature per la lavorazione, il trasporto e la mungitura della latteria nella misura in cui soddisfa i requisiti di igiene industriale.

Detergenti alcalini

Detergenti alcalini

Oggi l'umanità sta inventando sempre più modi nuovi e perfetti per pulire varie superfici da uno sporco forte e ben radicato. In primo luogo, sono tutti i tipi di preparati per il lavaggio, la cui composizione speciale consente di pulire in modo rapido e sicuro questi o altri tipi di inquinamento. Va notato che non tutti i tipi di detergenti sono ugualmente efficaci e sicuri per gli stessi casi. Ad esempio, ci sono detersivi specializzati, che includono acido cloridrico, cloro o altri componenti. In questo articolo parleremo di cosa sono i detersivi alcalini e di come vengono utilizzati nel nostro tempo.

Cos'è l'alcali?

L'alcali è la sostanza che si dissolve bene nell'acqua. A differenza degli acidi, gli alcali hanno un valore di pH completamente diverso, ed è anche piuttosto scivoloso al tatto. Tuttavia, come molti altri tipi di acidi, l'alcali ha una potenza enorme ed è capace, a condizione della sua alta concentrazione, di corrodere anche materiali come plastica, legno, pelle, tessuto naturale o sintetico e molto altro.

I nostri antichi antenati iniziarono a usare attivamente gli alcali. Hanno usato queste sostanze per creare una varietà di mezzi e droghe. Ad esempio, nei tempi antichi con l'uso di sapone creato alcali, che è stato anche fatto da grasso animale. Gli antichi studiosi hanno piuttosto rapidamente apprezzato le sorprendenti possibilità degli alcali, specialmente nell'aspetto che riguarda la lotta contro vari tipi di inquinamento.

Vale la pena notare che nel nostro tempo una quantità enorme di tutti i tipi di detergenti viene creata utilizzando alcali. Questi non sono solo detergenti di alta qualità e professionali, ma anche semplici preparazioni domestiche, molte delle quali vengono utilizzate a casa quasi tutti i giorni. Questo di solito è un sapone cosmetico, detersivo per piatti, detersivo e molto altro. Tuttavia, gli alcali contenuti in questi preparati vengono utilizzati in quantità minime e limitate o non vengono utilizzati affatto. Ciò è dovuto al fatto che gli alcali, come molti acidi, hanno un'aggressività molto elevata. Un'alta concentrazione di una tale sostanza è molto pericolosa per una persona, in quanto può causare gravi ustioni sul corpo e portare a gravi lesioni. Ecco perché, quando si lavora con alcali altamente concentrato, gli specialisti utilizzano speciali dispositivi di protezione per proteggersi da ustioni e altri tipi di danni.

Per cosa sono usati oggi i detergenti alcalini schiumosi?

Grazie alla sua forza ed efficienza, gli alcali si sono diffusi nella creazione di detergenti altamente efficaci e professionali. Come abbiamo detto prima, ogni farmaco ha le sue caratteristiche e uno o un altro tipo di direzione in cui viene utilizzato. Per quanto riguarda i preparati speciali a base di alcali, sono stati ampiamente utilizzati, come mezzo ideale per combattere la contaminazione da grasso di qualsiasi tipo di complessità. Quando esposto a una superficie contaminata da alcali elimina istantaneamente i composti grassi. Ciò consente di rendere i detergenti alcalini un'arma ideale contro tali tipi di inquinamento come:

  • Grasso alimentare e industriale;
  • Grasso bruciato ed essiccato;
  • Oli vari;
  • fuliggine;
  • Contaminazione alimentare e molto altro.

In un linguaggio più semplice, se una persona ha bisogno di uno strumento in grado di rimuovere in modo rapido ed efficace contaminanti e depositi grassi, allora un farmaco è migliore di uno che è fatto sulla base di alcali semplicemente non può essere trovato.

Detergente alcalino affidabile, efficace e sicuro Alkalinet 100

Se sei interessato ai moderni tipi di detergenti alcalini professionali, ti consigliamo di prestare attenzione a un farmaco come Alkalinet 100 del noto produttore mondiale Nerta (Belgio). È un detergente altamente efficace e moderno che è altamente efficace e in grado di affrontare anche i tipi più ostinati e difficili di inquinamento. Alkalinet 100 viene prodotto direttamente in Belgio nello stabilimento della società Nerta. Ha tutti i documenti di autorizzazione per l'uso secondo le leggi dell'Unione europea, così come il nostro paese. Questo prodotto ha anche un certificato di registrazione statale nella Federazione Russa, che conferma ancora una volta alta qualità, affidabilità ed efficienza.

Vantaggi Il detergente alcalinet 100 alcalino ha

Alkalinet 100 ha molti vantaggi, rendendolo uno dei tipi più popolari di farmaci di questo tipo nel mondo. Tra questi vantaggi dovrebbe essere evidenziato come:

  • Incredibilmente alta efficienza nella lotta all'inquinamento da grassi, fumi e altre cose;
  • La capacità di ripulire l'inquinamento che si trova in luoghi inaccessibili;
  • La capacità di rimuovere non solo grassi, oli e residui di cibo, ma anche ruggine e pietra acquosa;
  • Elevata sicurezza nell'uso e purezza ecologica;
  • Facilità d'uso;
  • Basso costo ed economicità grazie al basso consumo di fondi.

Il detergente alcalinet 100 alcalino può essere utilizzato sia come concentrato, cioè in forma non diluita, sia in condizioni di diluizione con acqua calda ordinaria in una proporzione appropriata. Molte imprese professionali leader in Europa utilizzano questo strumento nelle loro attività, e non ultimo per la sua sicurezza. Va notato che tutti i prodotti dell'azienda belga Nerta sono sicuri per l'ambiente. Lo stesso vale per Alkalinet 100.

È possibile acquistare un detergente alcalino Alkalinet 100 da noi

La nostra azienda ti offre l'acquisto di un detergente alcalino universale ed estremamente efficace Alkalinet 100 al prezzo più basso e più piacevole per te. Per fare questo, puoi semplicemente chiamarci al numero di telefono indicato sul nostro sito web, o contattarci in qualsiasi altro modo conveniente per te. In attesa di vostre chiamate!

Detergente acido (alcalino) per il lavaggio delle attrezzature di mungitura, Voronezh

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Regional Partner LLC vende detersivo acido (alcalino) per il lavaggio delle attrezzature di mungitura. Paese di produzione Russia.

Detergente non acido a base di acido nitrico e fosforico.

Caratteristiche:

  • I mezzi sono destinati alla pulizia continua con acido di vari tipi di apparecchiature e contenitori per il trattamento presso le imprese dell'industria alimentare.
  • Può anche essere utilizzato per il lavaggio manuale immergendo gli oggetti trattati nelle soluzioni di lavoro della preparazione e lavandoli con spazzole e gorgiere.
  • Se usato regolarmente, impedisce la sedimentazione dei sedimenti.
  • Lo strumento è applicabile a tutti i tipi di apparecchiature realizzate con materiali resistenti agli acidi.
  • Ideale per sistemi di lavaggio circolanti (CIP).

Usato in combinazione con il detergente alcalino "Biotec C". Il metodo di lavaggio viene selezionato in base ai risultati della pulizia sul posto.

Applicazione:

Concentrazione dall'1% al 3%

Tempo di lavorazione 10-30 min

ingredienti:

complesso di acidi inorganici (20% e più), tensioattivi non ionici (almeno il 2%), additivi target, acqua deionizzata.

Agente esente da schiuma alcalina con effetto disinfettante a base di cloro attivo per il lavaggio e la disinfezione simultanea di vari tipi di apparecchiature tecnologiche, superfici di locali industriali e domestici, contenitori, attrezzature nell'industria alimentare e imprese agricole.

Caratteristiche:

  • È destinato al lavaggio e alla disinfezione di vari tipi di attrezzature, contenitori, contenitori, condotte, nastri di trasporto, pavimenti, pareti nelle imprese dell'industria alimentare.
  • Applicabile a tutti i tipi di apparecchiature realizzate con materiali resistenti agli alcali.
  • Ideale per i sistemi di circolazione lavaggio CIP.
  • Biodegradabile non meno del 99%, a prova di esplosione, non combustibile.

Usato in combinazione con il detergente acido "Ksilan K". Il metodo di lavaggio viene selezionato in base ai risultati della pulizia sul posto.

Applicazione:

  • Concentrazione - 0,3-1,0%.
  • Tempo di elaborazione: 10-30 minuti.
  • Temperatura - 50-75С.

ingredienti:

antisettici attivi a base di cloro (4,5% o più), idrossido di sodio, tensioattivi non ionici (meno del 5%), additivi target, acqua deionizzata.

Igiene della cucina

Detergenti per la cucina di TD "Himtek" a Voronezh - una soluzione efficace e professionale ai problemi radicati.

In ogni cucina ci sono un milione di problemi e superfici che richiedono attenzione, pulizia e manutenzione. Pulire la stufa, disinfettare le superfici, lavare e sciacquare i piatti sono le principali indicazioni per la pulizia della cucina di qualsiasi impresa di catering. Una grande quantità di lavoro richiede un approccio competente per la scelta del prodotto professionale giusto.

Detergenti per la cucina

I prodotti dello stabilimento di Khimitek soddisfano i più elevati standard di qualità e soddisfano pienamente le aspettative dei consumatori. La gamma comprende strumenti per varie aree di lavoro in cucina, nonché strumenti professionali versatili. Per lavare i piatti, è necessario acquistare sempre detergenti in gel per evitare danni meccanici minori alle stoviglie. Se si sceglie uno strumento per la pulizia quotidiana della cucina a casa, prestare attenzione alla composizione universale. Ma quando si tratta di ristorazione e industrie alimentari, oltre a ristoranti, bar e grandi mense aziendali, è necessario partire dal fatto che ogni strumento professionale è sviluppato per un tipo specifico di superficie o area di lavoro.

Detersivi per la pulizia della cucina

Detersivi per la pulizia della cucina devono essere selezionati tenendo conto delle caratteristiche e delle proprietà delle superfici di lavoro, perché se si utilizza il prodotto per altri scopi, l'effetto della pulizia potrebbe essere molto più debole del previsto.

Il vantaggio principale delle composizioni detergenti professionali è il loro consumo relativamente basso e la massima efficienza di pulizia. Per la pulizia delle superfici, è necessario realizzare una soluzione di lavoro con il dosaggio indicato sull'etichetta del prodotto.

Significa TD "Himtek", una descrizione dettagliata di cui è possibile trovare di seguito, che vengono utilizzati per lavare e sciacquare automaticamente i piatti, nonché per la lavorazione delle superfici della cucina. Sono destinati all'uso in acque di media durezza o in acqua dolce. I prodotti lottano con successo contro qualsiasi tipo di inquinamento su varie superfici, comprese le superfici in plastica o in gomma. Non formano una placca "biancastra" di calcio, sono perfettamente lavati e funzionano efficacemente anche in acqua fredda.

I prodotti "Himitek" si sono già dimostrati nelle imprese di Voronezh, nelle strutture di trasformazione alimentare di organizzazioni, istituzioni educative per bambini e istituzioni pubbliche

Acquista detersivi per la cucina

L'impianto di Khimitek ha creato una vasta gamma di prodotti professionali. Detersivi per la cucina da acquistare proprio ora a Voronezh, per questo basta contattare il gestore per telefono: +7 (473) 210-61-36

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Detergenti e disinfettanti per la produzione alimentare

Nessuna produzione alimentare può fare a meno della regolare pulizia e disinfezione delle apparecchiature. L'industria moderna utilizza tutta una serie di detergenti che rimuovono gli inquinanti organici e contribuiscono all'eliminazione della microflora patogena.

Qualsiasi produzione alimentare, in un modo o nell'altro, è legata a problemi di igiene e pulizia sanitaria. Il mancato rispetto delle norme può comportare la contaminazione di prodotti con sostanze pericolose o batteri. Pertanto, la scelta di un detergente disinfettato per la produzione alimentare è tanto importante quanto l'organizzazione di un adeguato programma sanitario.

Quali sono i detergenti?

L'industria chimica produce un'ampia varietà di composizioni detergenti e disinfettanti, che differiscono nel metodo di azione, portata ed efficacia. Considera i tipi più comuni.

Sapone tradizionale costituito da sodio, sali di potassio o acidi naftenici. Il sapone solido si ottiene aggiungendo sali di sodio, naftenici - gli acidi corrispondenti e liquidi - sali di potassio. L'uso diffuso di detergenti e disinfettanti sulla base di sali di potassio e sodio nella vita quotidiana e nelle industrie a causa della massa di qualità preziose. Tra loro ci sono:

  • Bagnatura abbondante delle superfici;
  • rimozione del 60-90% di microflora presente;
  • lunga azione battericida;
  • aumento di efficienza quando riscaldato.

Detergenti sintetici

Includono sostanze tensioattive, enzimi, addolcitori dell'acqua, inibitori di corrosione, componenti sbiancanti, additivi chimici e disinfettanti, coloranti e aromi. Sono il tipo più comune di disinfettante, fornendo un potente effetto detergente in una varietà di ambienti. I composti sintetici non interagiscono con il magnesio e il calcio, eliminando così il problema della formazione di composti insolubili.

L'uso regolare di disinfettanti detergenti sintetici senza protezione speciale ha un effetto negativo sulla salute. Il loro impatto porta a cambiamenti nei processi biochimici e fisiologici nella pelle, lisciviazione dello strato di grasso naturale e può causare malattie del tratto respiratorio superiore. I composti sintetici danneggiano anche l'ambiente, specialmente quando vengono rilasciati nei corpi idrici. Pertanto, il loro uso nelle imprese è strettamente regolato dalle autorità della Sanità statale e della sorveglianza epidemiologica.

Agenti alcalini

Attualmente utilizzato un intero gruppo di composizioni detergenti alcaline:

  • Soda soda - polvere fine solubile in acqua. Le sue soluzioni interagiscono attivamente con grassi e proteine, ma in acqua dura sono in grado di formare composti insolubili persistenti. Detergente alcalino a base di carbonato di sodio è adatto per ammollo uova, piatti e tessuti sporchi. E anche questo componente è una parte dei moderni detersivi in ​​polvere e saponi.
  • Fosfato trisodico - ammorbidisce l'acqua, ha un potente effetto peptizzante ed emulsionante. È usato per pulire e disinfettare stoviglie, attrezzature alimentari e inventario.
  • La soda caustica è una polvere cristallina altamente solubile. L'uso di detergenti alcalini liquidi basati su di esso consente di combattere efficacemente la riproduzione di agenti patogeni, proteine ​​e contaminanti di carboidrati. L'unico svantaggio della soda caustica è la corrosione accelerata dei metalli.
  • La soda cristallina è un mezzo efficace per combattere la contaminazione degli alimenti. È utilizzato per ammollo e lavaggio di utensili da cucina.
  • Il metasilicato di sodio ha un potente effetto disinfettante e detergente ed è quindi spesso utilizzato per la produzione di detergenti. Tra gli svantaggi dovrebbero essere lasciati sulla superficie del vetro macchie indelebili, scolorimento delle vernici e un impatto negativo sui prodotti in gomma.

disinfettanti

Questo gruppo include composti con un marcato effetto antibatterico. I moderni disinfettanti sono costituiti da molti componenti che migliorano l'azione l'uno dell'altro, grazie al quale l'efficacia della miscela è diverse volte maggiore dell'efficacia dell'impatto dei componenti separatamente.

Il componente principale dei disinfettanti detergenti sono composti di ammonio quaternario. A causa della ridotta tensione superficiale, bagnano bene le superfici, schiumano e puliscono vari tipi di sporco. Inoltre, questi componenti hanno proprietà battericide e migliorano la loro azione in un ambiente alcalino.

Formulazioni acide

Praticamente ogni detergente acido è costituito da acido solfammico o nitrico. In basse concentrazioni, questi composti sono utilizzati per la disinfezione profilattica nella produzione alimentare e sono anche un attributo essenziale di igiene nei caseifici, poiché hanno la capacità di un composto attivo con sali di latte.

I detersivi assicurano il rispetto rigoroso delle norme e delle norme igieniche nella produzione alimentare. Grazie a loro, il cibo è davvero sicuro e, con l'eccezione di rari casi, non può diventare una fonte di pericolose malattie batteriche o virali.

Detergente acido (alcalino) per il lavaggio delle attrezzature di mungitura, Voronezh

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Detergente non acido a base di acido nitrico e fosforico.

Caratteristiche:

  • I mezzi sono destinati alla pulizia continua con acido di vari tipi di apparecchiature e contenitori per il trattamento presso le imprese dell'industria alimentare.
  • Può anche essere utilizzato per il lavaggio manuale immergendo gli oggetti trattati nelle soluzioni di lavoro della preparazione e lavandoli con spazzole e gorgiere.
  • Se usato regolarmente, impedisce la sedimentazione dei sedimenti.
  • Lo strumento è applicabile a tutti i tipi di apparecchiature realizzate con materiali resistenti agli acidi.
  • Ideale per sistemi di lavaggio circolanti (CIP).

Usato in combinazione con il detergente alcalino "Biotec C". Il metodo di lavaggio viene selezionato in base ai risultati della pulizia sul posto.

Applicazione:

Concentrazione dall'1% al 3%

Tempo di lavorazione 10-30 min

ingredienti:

complesso di acidi inorganici (20% e più), tensioattivi non ionici (almeno il 2%), additivi target, acqua deionizzata.

Agente esente da schiuma alcalina con effetto disinfettante a base di cloro attivo per il lavaggio e la disinfezione simultanea di vari tipi di apparecchiature tecnologiche, superfici di locali industriali e domestici, contenitori, attrezzature nell'industria alimentare e imprese agricole.

Caratteristiche:

  • È destinato al lavaggio e alla disinfezione di vari tipi di attrezzature, contenitori, contenitori, condotte, nastri di trasporto, pavimenti, pareti nelle imprese dell'industria alimentare.
  • Applicabile a tutti i tipi di apparecchiature realizzate con materiali resistenti agli alcali.
  • Ideale per i sistemi di circolazione lavaggio CIP.
  • Biodegradabile non meno del 99%, a prova di esplosione, non combustibile.

Usato in combinazione con il detergente acido "Ksilan K". Il metodo di lavaggio viene selezionato in base ai risultati della pulizia sul posto.

Applicazione:

  • Concentrazione - 0,3-1,0%.
  • Tempo di elaborazione: 10-30 minuti.
  • Temperatura - 50-75С.

ingredienti:

antisettici attivi a base di cloro (4,5% o più), idrossido di sodio, tensioattivi non ionici (meno del 5%), additivi target, acqua deionizzata.